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  • 新鮮食用コーン
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    新鮮コーンは特殊風味と品質を持ってある若いトウモロコシのことを指して、果物トウモロコシとも称される。普通のトウモロコシと比較べると、味が甘くて、粘度あり、柔らかくて、香りがあるなどの特徴を持ってある。品質上から分別すると、甘い...

  • マナマコ
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    ナマコの別名はマナマコ・海鼠・海瓜とも呼ばれて、一種の貴重な海産動物である。それが体に対する補益作用は朝鮮人参とほぼ同じような薬効があるとされたことから「海の人参」という意味で名付けられた。ナマコの肉質は柔らかくて、栄養が豊富...

  • アズマニシキガイ
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    アズマニシキガイ(Chlamys farreri)は、弁鰓類に属して、ホタテ貝科の大型経済貝類である。海水流動が開通して、水質清潔、高塩度の冷温性海域に生息し安くて、地方有名の貴重な品種に属する。主に中国北部、朝鮮と日本沿海に分布されている。殻...

  • アヒル肉
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    アヒル肉は味がおいしく、しょっぱくて、性が少し寒くて、滋陰健胃、清肺補血、利水の腫れが引く効果を持って、貧血症頭痛、陰虚不眠、肺熱咳出し、腎炎水腫、小便不利、微熱等の症状に適用する。『日用本草』の記載によると、アヒル肉は「五臓...

  • 卵(タマゴ)
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    卵、別名は鶏の卵で、雌鶏が産した卵である。その外に一層固い殻があって、内側には気室、卵白と卵黄の部分があって、それは各類の栄養に富んで、人類が常に食用する食品の1つである。卵は主に三つ部分が分けられる:卵殻、蛋白及び卵黄。卵は人...

  • アヒル卵
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    アヒル卵は味が美味しく、涼しく、滋陰清肺の作用を持って、病後の体虚弱、燥熱、咳、咽頭が乾いて痛くて、高血圧、腹下赤痢などにかかる患者の食用に適する。
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